Me encanta llevar comida (véase: postres) al Euskaltegi (clase de euskera), ya que es una excusa peeeerfecta para ir a una taberna en el descanso a "echar el almuerzo".
200 gr harina
Bueno, pues en esta ocasión llevé este bizcocho de chocolate. Estaba extra bueno, extra jugoso y extra apetitoso. Fue votación popular. El pueblo no miente. Y los rastros de bizcocho tampoco. ¡Voló queridos amigos, voló!
Es por ello que quiero compartir esta receta con vosotros. Por que es taaaan fácil y rápida que te saca de un apuro en cero coma.
Ingredientes
200 gr harina
200 gr azúcar
un sobre levadura quÃmica tipo Royal
2 huevos
90 gr cacao puro sin azúcar
300 gr leche (yo he usado semi desnatada)
40 gr de aceite girasol
1 puñado de nueces en trocitos
Paso a paso
Paso a paso
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- Cogemos los ingredientes secos y los mezclamos en un bol. Los tamizamos y reservamos. (Se puede hacer perfectamente sin tamizar)
- En otro bol mezclamos los lÃquidos.
- Batimos todo junto y echamos al molde para horno previamente enmantequillado y enharinado.
- Horno precalentado a 180ºC. Mantenemos el bizcocho 30 min a 180ºC. Apagamos el horno y dejamos 10 minutos reposando sin abrir el horno. Una vez frÃo desmoldamos y decoramos con lo que queramos.
- Para saber si está hecho cogemos un cuchillo/palillo y pinchamos. Si sale limpio: está hecho.
Yo le espolvoreé un poco de cacao con azúcar (de estos preparados) y sin querer, conseguà un toque super curioso, por que le daba un acabado muy cuco y de sabor, aún se notaba más el cacao.
No quedaron ni las migas, sino decidselo a los gordinflas de mi clase....jajaja :P
¡Un besazo enorme!
P.D.: Dios, tengo que deciroslo... Para la próxima entrada reposteril traeremos una receta con mascarpone, que, ya aviso, es IMPRESIONANTE. Asi que estad atentos...
