Bizcocho de leche de avena con Degustabox Noviembre

12/10/2013

¡¡¡Hola!!!

Como en anteriores ocasiones os traemos un combo, os enseñamos la cajita Degustabox de este mes y os enseñamos un postre realizado con una de las cositas que viene en la cajita, en este caso la leche de avena. Es una manera de que la gente que de manera habitual no toma leche de avena, o no le gusta, la pueda utilizar. Así como una buena opción para los intolerantes a la lactosa. 
Este mes os adelantamos que aunque la cajita no ha sido tan potente como en otras ocasiones, ha sido una de las más rápidamente consumidas ya que todos los productos eran muy típicos en nuestra casa y utilizables 100%. 
Para l@s que no conozcáis Degustabox (quien no conoce ya esta cajita), os explico un poco: se trata de una caja de comida y novedades del sector a la que puedes suscribirte mes a mes, o cada seis meses. Una vez suscrit@, todos los meses te enviaran la cajita a casa entre el día 25 y 30 de cada mes. Si te registras a partir del 11 hasta 31, la recibirás entre el día 1 y el 3 del mes siguiente. 
La caja te saldrá por 14.99€ cada mes. Pero tienen una opción en la que si escoges la suscripción semestral, el precio de cada caja te saldrá por 12.99€ al mes (gastos de envio incluidos).
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Y para las que no estáis del todo convencidas sobre la suscripción mensual, os dejamos un código con descuento para la primera caja, en vez de 14,99 pasaría a costar 9,99 con gastos de envío incluidos: NOV999

Pastas Gallo Tiburon y Helices 0.55€ y 0.88€ 
¡¡¡¡Pasta pasta y más pasta!!! Nos encanta la pasta así que estupendo. Nos incluyen las nuevas pastas 3 minutos y pastas de Tiburón normal. Las de 3 minutos tenemos todavía que probarlas pero nos va a venir de lujo para momentos de rapidez. Y es que se trata de una pasta más fina, más suave y menos densa que además, absorbe mejor la salsa por lo que con Gallo 3 minutos tenemos más sabor con menos cantidad. ¡Yuhu! Ya estamos barajando posibilidades...Los tiburones como siempre buenísimos con tomate chorizo y queso mmmm
Caldo de Navidad Aneto 2,26e
Nosotras somos más especialistas en postres que en comida tradicional, así que nuestra madre nos ha hecho el favor de prepararnos unas carrilleras con este caldo, y aún así ha sobrado caldo para otra ocasión. Buenísimas no, lo siguiente. Según pone en la caja este caldo de Navidad está elaborado con ingredientes 100% naturales, frescos y de primera calidad, como codillo de ternera, costilla de cerdo, jamón ibérico, carne de gallina, patatas, garbanzos y una amplia variedad de verduras frescas. Recomendable para gente con prisas.
Leche de avena Oatly. 1.99€
"La bebida de Avena Enriquecida Oatly es una alternativa saludable y deliciosa a la leche y una alternativa natural para quien busque una dieta sana. Apta para el consumo diario y muy versátil, constituye una fuente saludable de macronutrientes con equilibrados niveles de proteínas, grasas, carbohidratos y de fibra soluble"
Para ser sinceras la leche de avena y su sabor no es que nos guste demasiado. Así que hemos tenido que ingeniárnoslas para utilizarla. Con el tés, o haciendo un batido de frutas sería una buena opción. Tambiénpara los postres.Y por eso la receta de hoy está hecha con esta leche. 
Popitas Maxisabor 1.95€ y Popitas al punto de sal 0.90€ 
El nuestro es el sabor a Cheddar (toma!!), nos quedamos con la ganas de probar el campesino, pero bueno, este nos encanta, así que !Excelente! Las hemos probado esta tarde (domingo) y mi hermana Marilyn desserts se las comía como si no hubiera mañana, vaya ansiaaa, jajaja si no echas mucho polvillo le da un toque de sabor a queso suave que está bastante bien. Aún así creemos que es un producto prescindible.
Chicles Trident 24h. 2€ cada unidad
¡Un paquete para cada una! Yo he probado los azules que son de peppermint y madre mia si pican!!! Duran muchisimo tal y como prometen pero a mí a veces se me hace excesivo, ya sabéis por anteriores entradas que lo mío con la menta...no sé...refrescante desde luego, lo son y mucho.¡¡Además son chicles sin azúcar!!
Vichy Catalán "Plus" 0.79€ yVichy Catalán, Premium "Tonic Water". 0.79
No es un producto que nos hubiésemos comprado nosotras en el super. Pero las hemos probado y os juramos que merecen la pena.  La de lima limon está buena pero la de menta le gana. No me la quiero ni imaginar en un mojito para Nochevieja. Mmmm... La de envase negro, que es tónica de alta gama digamos se la dejamos a nuestro padre para un buen Gin tonic en estas fiestas. Son bebidas absolutamente saludables y refrescantes, elaboradas con la mejor agua del mundo, el agua mineral natural Vichy Catalán, pero con ingredientes como el ginseng y el guaraná, ideales para aportar vitalidad, combatir la fatiga y estimular el sistema nervioso, sin olvidar todos los beneficios mineromedicinales propios del agua.
Gerblé. 1.99€ (cacao y coco) 2.60€ (sésamo y vainilla) 
Son galletas con contenido reducido en azúcares, así que un 10 a Degustabox por incluirlas y adentrarlas en nuestra dieta. Verdaderamente nos han sorprendido con creces. De todo creo que es lo que más nos ha gustado. Están buenisimas. Las de sesamo y vainilla tienen un toque que las hace deliciosas, y con un vasito de leche, no veas. Además, tenemos la sensación de que son saciantes ya que vienen en bolsitas de 2 en 2 y con un sobre ya estamos llenas.Las de coco también están muy ricas, pero las veo más para picar entre horas.
Tartaletas 3 toques 2,87e
Como todos sabéis esto son pastas de hojaldre listas para rellenar, ideales para aperitivo, tapa o postre.
Son las típicas que utilizamos en navidad para poner los palos de cangrejo con mayonesa y huevo, así que nos viene de lujo. De todas formas, este años nos apetece innovar y creo que ya sabemos que es lo que vamos a hacer, queso de cabra y mermelada de tomate creo que podrían ser buen combo. Ya os enseñaremos si nos atrevemos ;)

Bizcocho de leche de avena
Ingredientes (molde de 20cms)

1 huevo
50g azúcar
50g aceite de oliva
1 sobre de levadura tipo Royal
125ml leche de avena OATLY
150g harina
1 puñado de pasas (o lo que se os ocurra)

Elaboración 
  1. Precalentamos el horno a 180º. 
  2. En un bol batimos el huevo con el azúcar hasta que esté bien integrado. 
  3. Añadimos la harina tamizada por tandas para que no queden grumitos. 
  4. Vamos añadiendo la leche de avena, el aceite y la levadura. Batimos bien y echamos unas pasas previamente enharinadas (para que no se hundan). Metemos a un molde de unos 20 cms.
  5. Metemos al horno a 180ºC durante 30-35 mins. No abrir el horno hasta terminado el tiempo de horneado porque sino se nos bajará (a no ser que sea de vida o muerte, ahí acepto la apertura de la puerta del horno :P)
  6. Opcional (aunque recomendable): Como cobertura le pondremos unas cucharadas de mermelada (nosotras de albaricoque) y extendemos por la superficie de todo el bizcocho. Delicioooosoooooo.
Sale un bizcocho más bien pequeñin (he de admitir que creo que aun no conozco el horno nuevo y que algo hago mal....) pero rico rico. Si lo quereis un poco más grandote, podeis hacerlo doblando los ingredientes. (En vez de 1 huevo, 2; en vez de 150g harina, 300g.... y así sucesívamente. jiji) De textura me sorprendió gratamente, con un sabor muy suave y no muy dulce. En realidad el toque dulce se lo da la cobertura de mermelada. Dura perfectamente 2 días bien tapadito, sino está tapado tiende a secarse y a quedarse duro por los laterales, eso sí.

Os animo a hacerlo porque es muy sencillito y muy rico. :)

Por último ya os enseñamos nuestra maleta para llevar comida, la tenemos ya hace unos 6 años cuando empezamos la universidad y está como nueva. Es de la marca Valira y os la enseñamos ya que gracias al sistema de puntos de Degustabox podéis conseguir una gratis. Así que os animamos si la queréis y os gustan las cajitas mensuales a que os suscribáis ;)

¡Un beso enorme y hasta la próxima!

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8 comentarios

  1. Qué rica la receta! Y en casa hemos hecho alguna vez lo del queso de cabra con mermelada de tomate y está bueníiiisimo así que recomendado sin duda! Con mermelada de pimientos también está muy rico si queréis investigar más!
    Un beso

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    Respuestas
    1. Gracias por la idea wapa lo probaremos si encontramos esa mermelada ;) un besazo

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  2. Que buena pinta el bizcocho! mmmmmmmmmmmmmmmmm!
    un besiiiii

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  3. la cajita está muy bien y el bizcocho tiene muy buena pinta!!!
    Besos!

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  4. Menuda pinta tiene ese bizcocho!! Saludos!!

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  5. HUmmm que bueno el bizcocho, nunca he probado la leche de avena
    Un besote

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  6. Buscando como usar la leche de avena de mi degustabox, he aterrizado aquí. Muchas gracias por compartir la receta :) Tiene muy buena pinta. Tal vez le añada unas pepitas de chocolate además de las pasas ya que comentas que no está muy dulce.

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    1. Lo de las pepitas de chocolate es una grandísima idea. Le dará un toque riquísimo :)

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Gracias por dejar vuestro granito de arena.

Jess