Marilyn

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina de trigo
• 1 sobre de levadura química
• 1 y 1/2 cucharadas de vainilla
• 1/2 medida de yogur de aceite de girasol

1. Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 mins.
2. MODO SENCILLO: Todo al bol, batir muy bien con varillas, verter en el molde y al horno 35 mins.
3. MODO NORMAL: Según vamos echando los ingredientes ir batiendo (el orden que yo sigo es el que he puesto en "Ingredientes"). Es decir, echamos los huevos y batimos, añadimos el yogur y batimos, despues el azúcar y batimos... hasta tener una masa de bizcocho bien mezclada. Echamos en el molde y al horno durante 35 mins. (En este modo, pondremos la harina tamizada preferiblemente)
4. NO ABRIR EL HORNO HASTA 10 MINUTOS DESPUES DE APAGAR EL HORNO, sino se nos bajará.

Ingredientes cake pops

• Bizcocho (cantidad dependerá de cuántos Cake-Pops queramos hacer...  A mí me salieron 18 bolas con un poco menos de 3/4 de bizcocho)
• 2 cucharadas de crema de queso tipo philadelfia*
• 1 y 1/2 cucharadas de leche condensada*
• 1 tableta de chocolate con leche 
• 1 tableta de chocolate blanco
• Palos de brocheta. 

OPCIÓN CHOCOLATOSA: Sustituir los 2 anteriores por 2 cucharadas de Nutella.
*NOTA: Es inútil dar cantidades exactas, pero las pongo para que os hagáis una idea. Dependerá de la humedad y cantidad del bizcocho.

1. Desmenuzar bien el bizcocho con la mano o con un tenedor.
2. Añadimos 1 cucharada de crema de queso (1º una cucharada, luego si la mezcla pide más, echaremos más) y mezclamos con una cuchara o con las manos hasta que la miga se empape bien. Vamos observando la textura que va asquiriendo. Si aun está seca echamos más crema y continuamos empapando la miga con el queso crema, esta vez meteremos las manos para que empape bien y para notar la humedad de la masa. Para rematar, echamos una cucharada de leche condensada (el toque dulzón) y mezclamos bien.
3. Una vez tengamos una masa compacta cogeremos una porción e iremos prensando con los dedos dándole forma de bola. Luego redondearemos con las palmas de las manos (como con la plastilina).
4. Nos quedará una bola brillante sin grietas (si tiene grietas es que le falta humedad y necesita más queso) Repetimos este paso hasta acabar la masa.
5. Enfriar en el frigorífico 10 mins.
6. Mientras tanto derretimos el chocolate negro, con leche, blanco o CandyMelts en el microondas o al baño maría. Si lo haceis en el microondas que sea a potencia media-baja y de poco en poco tiempo: 40 segundos, luego otros 40 y remover con una cuchar, otros 40 segundos y  remover hasta que se derrita.
7. Cogemos un palo,  untamos la punta y pinchamos una bolita de bizcocho.  Este procedimiento con todas las bolas. Y al frigorífico a que el chocolate se enfríe, 10  mins.
8. Parte importante, untamos las bolas en chocolate derretido (templado) con ayuda de una cucharilla, el palo debería estar bien pegado...pero en este punto se suelen "suicidar" unas cuantas porque el chocolate derretido está caliente y por ello, derrite el chocolate que une el palo con la bola. Escurrimos y echamos virutas de chocolate y de colorines.
9. Dejamos reposar pinchando los palos en o apoyamos las bolas en una superficie con papel de horno. (Yo usé este último método y me evité que se me suicidasen más jeje) 
10. Conservar en frigorífico.
11. ¡LISTOS PARA COMER!

*NOTA: Los que se os rompan y/o caigan del palo, los poneis en un papel tipo bombón y hacéis el mismo proceso. E incluso, si no queréis hacer CakePops con palo, y queréis hacer CakeBombons me parecería una idea más fácil e igualmente DELICIOSA.

Ñammmmmm..... (Para que no se me cayesen evité tocar con el chocolate caliente el chocolate del palo)

Me ha gustado hacer los Cake Pops, es un postre muy divertido y no lo considero dificil. Tanto a mi como a mi gente les fascinaron por su sabor y por su apariencia.

Yo hice de dos sabores, queso crema (Philadelphia) y Nutella. Los que más triunfaron fueron los de queso crema porque no eran tan empalagosos y contrastaba muy bien con el chocolate exterior.

Como no soy quien para dar consejos, os doy mi opinión de aficionada. La próxima vez no haré Cake Pops, sino Cake Bombons... Sí, me ahorraré el proceso de pichar el palo con el chocolate, dejar enfriar, y luego bañarlos en chocolate con el riesgo añadido de que se "suiciden". ¿Y sabéis qué? Quedarán igual de buenos, pero no tan vistosos, eso sí es verdad.

Respecto al chocolate, elegid el chocolate que más os guste, no importa. Y si queréis que quede la cubierta más brillante podéis echarle una "avellana" de mantequilla mientras lo derretís.

Hola familia!( parezco Arguiñano ;p)

Trituramos las galletas

Preparamos la base de galletas, mantequilla y Moscatel.

Ponemos la leche con canela y limón a hervir

Disolvemos la Maicena en la leche que hemos reservado.

Batimos el azucar y los huevos, y añadimos la leche con maicena

Una vez añadida la mezcla anterior a la leche caliente, remover hasta que espese y se convierta en esto: crema pastelera

Ponemos la crema pastelera en la base de galletas y distriibuimos bien.

Pelar la manzana y cortarla en gajos finos.

Vamos poniendo los gajos en sentido contrario a las agujas del reloj. (Qué rápido se oxida la manzana..!.) Metemos al horno....

Echamos el almibar de albaricoque y...LISTA PARA DISFRUTAR

Como veis no tiene mucha complicación, son sólo 3 partes, base, crema pastelera y montar la tarta. No hay más misterio. Es una tarta ligera, con una mezcla de texturas y de sabores increíble, y es dulce, sí, pero no empalagosa. Nos dura varios días (si conseguis mantenerla con vida...jeje) e incluso me atrevo a decir que de un día para otro está aun más rica.

• Ha estado creando productos naturales eficaces y holísticos desde 1979 para promover salud y belleza. 
• Fue la primera empresa de cosmética natural en Grecia. 
• Sus fuentes de inspiración son: la sociedad y los productos de la abeja, la rica naturaleza griega y el enfoque holístico de Hipócrates. 
• El nombre 'APIVITA' significa la vida de la abeja y deriva de las palabras latinas APIS (abeja) y VITA (vida).